kremy - kremy z filtrem - zmarszczki - lipogen - neoglis -
W jednym z badań,
opublikowanym w „Brytyjskim Przeglądzie Medycznym” naukowcy
porównali śmiertelność 11 tys. wegetarian i „miłośników
mięsa”; wegetarianie mieli zdecydowanie niższe wskaźniki zgonów.
Jeśli przyjąć wniosek ekspertów, że przyczyną tego jest dieta
i umiarkowany tryb życia, musimy uznać dwa możliwe powody:
unikanie kremy szkodliwego mięsa i spożywanie dużej ilości pokarmów
roślinnych”6. "Dieta wegetariańska, prawidłowo skomponowana jest
w stanie w pełni pokryć zapotrzebowanie człowieka na niezbędne
składniki odżywcze, gwarantując prawidłowy rozwój
i funkcjonowanie człowieka. Zdrowy wegetarianin może bez
przeszkód zostać krwiodawcą.7"
6
Carper J. - Nowe i niezwykłe kremy z filtrem odkrycia leczniczego działania żywności;
Warszawa 1996.
7 Wypowiedź Małgorzaty Kozłowskiej -Wojciechowskiej, Prezes Fundacji "Rada
Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka", dla Polskiego Czerwonego Krzyża.
U wegetarian, w porównaniu z osobami odżywiającymi się
tradycyjnie, stwierdzono mniej zachorowań na serce, nowotwory,
cukrzycę, osteoporozę, kamicę nerkową, kamicę żółciową. Ludzie
jedzący zmarszczki tylko rośliny, z zasady mają obniżony w odniesieniu do całej
populacji poziom całkowitego i „złego” cholesterolu8. Nie
potwierdziły się obawy, że osoby niejedzące mięsa będą mieć
niedobory białka,
żelaza albo witaminy B12. Natomiast faktem jest,
iż wegetarianie są mniej agresywni i łatwiej się lipogen uczą, niż zjadacze
mięsa.
Wegetarianie ładniej pachną?
„Dieta wegetariańska, mnie osobiście i moim bliskim, bardzo dobrze
służy. Jestem głęboko przekonana o szkodliwości jedzenia mięsa i to
nie tylko ze względu na zatruwający nasz organizm jego charakter.
Swoimi poglądami nie zamierzam jednak nikogo, za wszelką cenę neoglis
uszczęśliwiać. Agresywne forsowanie swoich przekonań i zmuszanie
innych do podporządkowania się naszej „jedynie słusznej” idei,
wywołuje również agresję i głęboki opór.
Wegetarianie powinni
przekonywać innych swoim zrównoważeniem, zdrowiem, pogodą
ducha, życzliwością i ślicznym zapachem (po zrezygnowaniu
z jedzenia mięsa pozbywamy się przykrego zapachu svr potu)9”.
Na całym świecie jest już spora grupka mężów stanu, będących
wegetarianami, poważnie traktujących zagadnienie praw zwierząt. W
grudniu 2005 r. prezydent Republiki Słowenii Janez Drnovšek
8 Badania Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, w latach 1993-1994.
9 Czelaj A. - Pięć przemian w kuchni gdansk hotels wegetariańskiej; Warszawa 1992.
zwrócił się do wszystkich z prośbą, by zastanowili się nad
bezmiarem
okrucieństwa, jakie ludzie wyrządzają zwierzętom. Oto fragment
wywiadu z prezydentem.
Pytanie: Co spowodowało, że został Pan wegetarianinem
i jakie w konsekwencji zmiany pociągnęło to za sobą?
Janez Drnovšek: Stało się tak, emolium ponieważ uważam, że jedzenie
wegetariańskie jest smaczniejsze i lepszej jakości. Jemy mięso,
ponieważ tak nas nauczono. Ja jestem wegetarianinem od kilku lat,
a od niedawna weganinem. Oznacza to, że nie jem jajek, nie
spożywam również mleka ani pochodzących z niego produktów.
Niemniej jednak iwostin możliwości wyboru pozostają spore. Mam na
myśli
żywność pochodzenia roślinnego, wystarczającą do zaspokojenia
naszych potrzeb. Moja decyzja wynikała bezpośrednio
z wewnętrznego przekonania. Niektórzy ludzie twierdzą, że kuchnia
wegańska jest ograniczona i przez to nudna, ale nie jest to prawda.
Może być bardzo urozmaicona10.
Z hotels gdansk końcem 1995 r. Federalny Komitet Doradczy ds. Kierunków
Dietetycznych zarekomendował Ministerstwu Rolnictwa i Zdrowia
USA (Secretaries of Agriculture & Health) dietę wegetariańską jako
właściwy i zalecany sposób odżywiania się dla Amerykanów.
W opublikowanych zaleceniach tegoż Komitetu Doradczego czytamy
m.in.: „...laktowegetarianie cieszą się
svr - gdansk hotels - emolium - iwostin - hotels gdansk -
|
